
魚油的形式和有效成分濃度、身體吸收率、價格都大有關係。
市售魚油百百種,價格也大不同,究竟怎麼吃對身體最好?
*第一種:是萃取魚的皮下脂肪,稍微精煉去除雜質,仍保持原本的三酸甘油脂型態(TG-form),這類魚油的EPA+DHA的濃度約30%,價格普通。
*第二種:是萃取出魚油後再加工酯化,分離出其中的多元不飽和脂肪酸,為酯化型魚油(EE-form),EPA+DHA濃度可高到50~70%,價格較高。
*第三種:則是加工濃縮提高濃度之後,再將酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態(TG-form),仍可維持50~70%的高濃度,因加工程序多,價格最高。 包括魚、豆類、深綠色蔬菜、海帶中都是加強Omega-3攝取的好食物,因應不愛吃魚、或沒把握吃到足夠Omega-3的族群,魚油補充食品是最方便的選擇。
選擇TG型魚油由於分子結構和人體內三酸甘油脂相同,身體可100%吸收利用的魚油,讓您食的更安心。