魚油的形式和有效成分濃度、身體吸收率、價格都大有關係。
市售魚油百百種，價格也大不同，究竟怎麼吃對身體最好？
＊第一種：是萃取魚的皮下脂肪，稍微精煉去除雜質，仍保持原本的三酸甘油脂型態（TG-form），這類魚油的EPA＋DHA的濃度約30％，價格普通。
＊第二種：是萃取出魚油後再加工酯化，分離出其中的多元不飽和脂肪酸，為酯化型魚油（EE-form），EPA＋DHA濃度可高到50～70％，價格較高。
＊第三種：則是加工濃縮提高濃度之後，再將酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態（TG-form），仍可維持50～70％的高濃度，因加工程序多，價格最高。 包括魚、豆類、深綠色蔬菜、海帶中都是加強Omega-3攝取的好食物，因應不愛吃魚、或沒把握吃到足夠Omega-3的族群，魚油補充食品是最方便的選擇。
選擇TG型魚油由於分子結構和人體內三酸甘油脂相同，身體可100％吸收利用的魚油，讓您食的更安心。